Кондитерский дом "Париж"
Производство кондитерских изделий в Красноярске
График работы:

Ежедневно: с 09.00 до 20.00

Телефон:

Коллекция "Торжество"

  • Выполнение заказа: 3 дня

  • Минимальный заказ: от 2000 руб.
Десерт «Анна Павлова»

Незабываемый воздушный десерт, названный в честь русской балерины, восхитительное сочетание нежнейшей меренги, сливочного крема Cheese и свежей ягоды вызывает восторг у всех без исключения! 

Минимальная партия: 7 шт. (40гр), 6шт (80гр)


Состав:  тесто меренга (яйцо, сахар, сахарная пудра, лимонная кислота, соль) крем  (сливки натуральные 35%, сливки растительные, сыр творожный, сахарная пудра, смесь "кремико", сорбиновая кислота) свежая ягода (клубника, голубика), зелень мяты или розмарина.

Выход: 40/80 гр.

Цена розница: 60/100 pуб.

Цена ОПТ: 50/80 руб

Птифур «Жозефина»

Воздушные меренги с начинкой из апельсинового конфи и бельгийского шоколада. Минимальный заказ: от 10 штук.

Состав:  тесто меренга (яйцо, сахар, сахарная пудра, лимонная кислота, соль) ганаш из темного шоколада (шоколадная глазурь темная, шоколад темный, сливки растительные) паста апельсиновая.

Выход: 20 гр.

Цена: 30 pуб.

Буше «Париж»

Классическое пирожное из нежнейшего бисквита Буше с начинкой из чернослива вымоченного в коньяке и взбитых сливок, покрыто шоколадным ганашом, декорировано фигуркой из белого шоколада.

 

Состав: бисквит (сахарная пудра, яйцо, мука, сахар, вода, коньяк), крем  (сливки натуральные 35%, сливки растительные, сыр творожный, сахарная пудра, смесь "кремико", сорбиновая кислота) чернослив, коньяк, ганаш из темного шоколада (шоколадная глазурь темная, шоколад темный, сливки растительные), шоколадная глазурь белая.

Выход: 35 гр.

Цена розница: 50 pуб.

Цена ОПТ: 40 руб

Шу с шоколадным кремом

Профитроль с шоколадно заварным кремом, декорировано шоколадом и свежей клубникой.

 

Состав: тесто заварное (вода, молоко, маргарин, мука пшеничная, яйцо, сахар, соль), кракелин (мука пшеничная, краситель гелевый, сахар, масло сливочное), крем  (сливки натуральные 35%, сливки растительные, сыр творожный, сахарная пудра, смесь "кремико", сорбиновая кислота), шоколад темный клубника свежая.

Выход: 30 гр.

Цена: 50 pуб.

Шу с фисташковым кремом

Профитроль с заварным фисташковым кремом, декорировано миндалем, шоколадом свежей ягодой.

 

Состав: тесто заварное (вода, молоко, маргарин, мука пшеничная, яйцо, сахар, соль), кракелин (мука пшеничная, краситель гелевый, сахар, масло сливочное), крем  (сливки натуральные 35%, сливки растительные, сыр творожный, сахарная пудра, смесь "кремико", сорбиновая кислота), миндаль, шоколад белый, сублимированная черника

Выход: 30 гр.

Цена: 55 pуб.

Заказать тортик
Контакты
Телефон:
Адрес:

г. Красноярск, ул. Любы Шевцовой, 82