Муссовое пирожное "Сердце" с ежевикой

120,00
р.
Заказать
Состав:
  • Мусс Пломбир (сливки натуральные 33%, глазурь белый шоколад, желатин, ванилин, сорбиновая кислота);
  • миндально-песочная основа (мука пшеничная в/с, мука миндальная, масло сливочное 82%, сахар-песок, яйцо куриное, разрыхлитель, соль);
  • Чернично-ежевичное кули (черника с/м, ежевика с/м, сахар, пектин цитрусовый);
  • Гляссаж (сок яблочный, сахар, глюкозный сироп, глазурь белый шоколад, молоко сгущеное, какао-масло, желатин)

Сроки и условия хранения: 96 часов при t 4-6 С.; 30 суток при t -18 C.
Выход: 100 гр.
Смотрите также: Пирожные